My New Hobby

My new hobby is memasak, baked something new. Semenjak duduk rumah sorang. Adik semua lari duk asrama. Mak and ayah balik keje lewat dan saya duduk dapur selonkar kabinet dapur and i try buat memacam. Kadang kala menjadi, kadang kala tak menjadi. 

Lepas siap, benda yang susah untuk Hasya ialah basuh balik pekakas masakan. Tapi Hasya gigih lah juga membasuhnya. Tapi Hasya suka sangat dengan hobby baru nie. Lepas nie nak try buat kek pulak,.

MyResepi : Purin ( Caramel Pudding )

First try memang langsung tak menjadi. Second try, menjadi tapi manis. Pastu bagi lah kat beberapa org cikgu, cikgu kata okay, tapi kurangkan manis. Minggu depan kalau panjang umur, murah rezeki, Hasya nak try buat lagi puding tu tapi kurang manis for all my teachers. My ex-teachers.

Bahan-bahan ( Caramel )

• 1 cawan gula ( kalau nak kurang pon tak pa )
• 3 sudu air

 Bahan-bahan ( Custard )

• 2 cawan dan 1 sudu susu
• 3 buju telur
• 1/2 gula
• 1 sudu vanilla extract

Cara-cara ( Caramel )

1. Panaskan gula dan air dalam periuk. Jangan kacau. Biarkan di atas api sederhana besar sehingga gula bertukar menjadi keperangan. 
2. Masukan ke dalam loyang.

Cara-cara ( Custard )

1. Panaskan susu jangan sampai mengelegak. Pukul telur dan gula kemudian masukan susu panas perlahan-lahan. Pukul lagi sehingga telur tu menjadi lembut.
2. Lepas tu masukan vanila extract.
3. Masukan ke dalam loyang yang kita dh isi caremel tadi,
4. Kukuskan atas api sederhana untuk 40-45 minit.
5. Lepas dah siap kukus, masukan kedalam peti untuk disejukan semalaman atau 3 hari.
6. Makan masa puding sejuk sedap.

P/S: Second try and menjadi. Tapi Hasya masih kena kurangkan manis. Lepas nie nak buat lagi pastu bagi kat ex-teachers. BTW, my new hobby. Masak, bake something new.